Skip to content

Гост шоколадное мороженое

Скачать гост шоколадное мороженое txt

Фасованное или формованное мороженое, поверхность которого оформлена шоколадными пищевыми продуктами. ГОСТ —96 Сырье и продукты пищевые. Если имеете ввиду натуральный порошок ванили, то он тоже имеет очень сильный ванильный аромат, и если его добавить много, то мороженое будет горчить. Мороженое классифицируют следующим образом. Пищевые продукты в натуральном или переработанном госте, в том числе какао-порошок, кофе, чай, орехи, фрукты, мед, шоколадная карамель, вареное сгущенное молоко и другие, специально вводимые в мороженое в процессе его изготовления для придания ему специфического госта.

ГОСТ Группа Н Межгосударственный стандарт. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. Milk ice, ice-cream and plombir. Specifications. МКС Дата введения Предисловие. Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ "Межгосударственная система стандартизации.

Согласно ГОСТ «Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов», мороженое шербет – это взбитый и замороженный молокосодержащий продукт, в состав которого входят: Молочные продукты (молоко, сливки, сгущенное молоко, сухое молоко, пахта, сыворотка, масло сливочное).  Сиропы (крем-брюле и шоколадный сироп), не содержащие растительных жиров. Кукурузные хлопья. Воздушный рис. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир.

Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу. на территории государств, принявших стандарт; - шоколад по ГОСТ ; - крошку  1 Мороженое молочное с кофе, мороженое сливочное шоколадное, мороженое пломбир крем-брюле с вареным сгущенным молоком и т.п.

2 Мороженое сливочное с черной смородиной, мороженое молочное ванильное с бананом, мороженое пломбир с персиковым наполнителем, мороженое сливочное с миндалем и т.п. Мороженое "Новый день" сливочное шоколадное в вафельном стакане, в упаковке, 10% жирн. 70 гр. Мороженое "Новый день" пломбир ванильный в бумажном пакете, 12% жирн. 1 Мороженое молочное с кофе, мороженое сливочное шоколадное, мороженое пломбир крем-брюле с вареным сгущенным молоком и т.

п. 2 Мороженое сливочное с черной смородиной, мороженое молочное ванильное с бананом, мороженое пломбир с персиковым наполнителем, мороженое сливочное с миндалем и т. п.  ГОСТ Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия.

ГОСТ Ванилин. Общие требования ГОСТ Р Сырье и продукты пищевые.  Пункты , изложить в новой редакции: " шоколадное [яичное, овощное, чайное] мороженое: Мороженое, изготовляемое из смеси для мороженого, содержащей какао-порошок [куриные яйца или сухой яичный меланж, продукты переработки овощей, водную вытяжку из чая]. мороженое в шоколаде [в глазури]: Мороженое, имеющее твердое покрытие из шоколада [глазури]". Мороженое Пломбир по ГОСТ.

История Список ингредиентов Рецепт Состав Фото Комментарии (34) Комментировать. История. Те, кто застал времена СССР, наверняка помнят удивительный вкус советского пломбира - он был очень вкусным и, не смотря на это, достаточно дешевым – всего 19 копеек.

В рецептуре советского пломбира не было какого-то определенного секрета, просто его основу составляли натуральные ингредиенты, а не их заменители.

PDF, PDF, doc, txt